ROBOT COUPE Куттер R60

Куттер ROBOT COUPE R60 - позволяет добиться высокого качества продуктов, требующих крошения, резки, измельчения. Многочисленные функции делают возможным приготовить за минимальное время блюда, требующие долгой и тщательной подготовки:

• измельчение: колбасы, паштеты, разнообразные начинки и фарши;
• приготовление эмульсий: разнообразные соусы, суфле, песто, хумус;
• перемешивание: творожные массы, селедочные и чесночные масла, десерты на основе творога и мягких сыров;
• дробление: шоколадная и вафельная крошка, дробленый миндаль и орехи;
• замешивание теста: песочное, заварное, бисквитное или дрожжевое.

Технические показатели и функциональные требования куттера характеризуют способность контролировать технологический процесс, повысить качество и увеличить продуктивность.

Мощность и надежность:

• асинхронный мотор предусматривает интенсивное использование;
• корпус на 3 ножках обеспечивает максимальную устойчивость.

Высокая эффективность:

• чаша выдерживает максимальную загрузку сырья;
• нож низкой посадки обеспечивает однородность продуктов при работе с малыми объемами;
• возможность регулировать высоту режущих лезвий позволяет добиться превосходного качества продукта.

Точность:

• таймер позволит контролировать весь процесс приготовления;
• режим «Пульс» обеспечит идеальную точность нарезки продуктов.

Удобство:

• чаша наклоняется и снимается легким нажатием рычага;
• герметичная крышка из поликарбоната дает возможность следить за процессом работы;
• отверстие в крышке предусмотрено для добавления ингредиентов в ходе приготовления;
• очиститель для крышки обеспечивает видимость процесса приготовления на всем протяжении работы.

Эргономичность:

• кнопки управления не выступают над поверхностью, что обеспечивает легкую очистку панели;
• чаша легко снимается для выгрузки продукта и последующей промывки;
• крышка и скребок легко снимаются для полной промывки;
• наклон крышки предупреждает вытекание жидкости.

Продуманная конструкция модели придает устойчивость во время работы, корпус и чаша из нержавеющей стали имеют высокую степень защиты от деформации и повреждений. Панель управления оснащена индикаторами безопасности, что обеспечивает безопасную эксплуатацию и максимально эффективный рабочий процесс.